为了加快农家乐发展，提高农家乐休闲旅游发展水平，高西沟村坚持以科学发展观为指导，认真研究，准确把握现代旅游发展新趋势和休闲旅游需求的新变化，立足当地自然资源、生态资源、人文资源，创新经营理念，转变经营方式，拓展经营领域，不断开发具有浓郁的地方特色，满足不同消费群体的需求。
高西沟村组织农民成立了农家乐旅游专业合作社，制定食宿标准，采用专人收费，统一食宿价格，并且从各个方面打造民俗文化氛围，要求村民人人参与，全村动员，并邀请著名剪纸艺术家艾建英给全村妇女传授剪纸艺术，从而促进高西沟农家乐又好又快发展。
