为游客提供绿色食品
“百灵子过河沉不了底，滚滚黄河里没有咱高西沟的泥。”这是流传在米脂县银州镇高西沟村的民谣。尽管一年四季干旱少雨，但凭借村民们持续的生态治理，高西沟也变得山清水秀，成为全国生态建设的典型，被誉为“陕北高原上的明珠”。
高西沟村党支部书记姜良彪近日介绍，作为生态治理的示范区，该村发展休闲农业与乡村旅游，共有接待游客的农户56户。其中规模较大的9户，每户去年收入达10多万元。
姜良彪称，高西沟积极发展苹果产业和小杂粮，为游客提供健康的绿色食品，“今后村里将组织村民出去学习培训，进一步提高全村旅游接待能力”。
靠家常便饭也能致富
高西沟现已成立了高西沟村旅游接待服务公司。据介绍，村民高锦武家是村里做旅游接待收入比较高的一户。“刚开始心想家常便饭肯定没人吃，现在看来前景还真不错。”高锦武说，蔬菜什么都是自家种的，去年家里收入10多万元。
32岁的李女士也是高西沟村里的接待户，她说：“我老公是厨师，他哥哥在榆林市开了小饭店，听说去年生意也不太好。我老公本来也想去市里发展，但我不同意，坐在炕头就能发财致富，干吗要在外面漂泊。”高西沟村的大学生村官高芸芸是附近村的人，2011年考村官后到高西沟村工作。她说，这个村里的人气旺，“很多农村现在都空了，但高西沟不仅本村人不出去，还有不少邻村人也来这里打工。”