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米脂县境内自然资源广博，黄河一级支流无定河纵贯腹地，平均总流量6.3亿立方米，利用渠道和抽水工程，可灌溉沿无定河两岸近3万亩农田。境内流水支毛沟有500多条，年平均流量6166万立方米，建水库、水池总有效蓄水量3538万立方米。地下水可采总量约7166万立米，能保证工农业生产和城乡人民的生活用水。
地下矿藏资源主要有煤炭、天然气、陶瓷土、石灰石、岩盐等。其中，煤炭主要分布在县境内西北部，储量为1000多万吨，煤层厚度为0.8米，虽属薄煤，但结构简单，埋藏浅，易开采。天然气除东部区域未探明外，广泛分布在县境内西区地带。1987年以来，在境内多处钻井试采。证实天然气储量较丰富。从试钻的10多口井来看，最高产井口日产气可达22000立方米，最低日产气1400立方米，有着较好的开采前景。
陶瓷土分布在李家站、郭兴庄、杜家石沟3乡，有资料证明，米脂以陶瓷土为原料手工制作缸、瓷、盆、罐、壶等已有4000年的历史。石灰石分布在七八个乡镇，其中，沙家店和李家站一带分布最集中，储量最大。用石灰石采烧石灰在米脂也有数千年的历史。
岩盐储量最大，现探明盐层覆盖全县范围，盐层最大厚度达129─148米，探明储量为1600─1800亿吨。每开采1平方公里可产2.2亿吨纯盐，纯度之高，可谓全国第一，是食用盐和工业化工用盐的极佳原料。岩盐开采是我县“十五”期间重大开发项目之一。
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米脂县地处黄土原腹部位置，位于陕西省北部，北承榆林，南连绥德，东接佳县，西邻横山、子洲。地理坐标东径109°45′-110°29′，北纬37°39′-38°5′，总面积1212平方公里，东西长59公里，南北宽47公里，无定河与210国道南北穿境而过19公里。全县辖15个乡(镇)，共有396个行政村（736个自然村）、城区有6个居民委员会。全县总人口为208542人，其中农业人口185679人。人口密度为每平方公里172人。
本县属中温带半干旱性气候区，全年雨量不足，气候爽燥，冬长夏短，四季分明，日照充沛，春季多风。昼夜温差大，尤适宜于农作物生长。年平均气温8.5℃，极端最高气温38.2℃，极端最低气温－25.5℃，无霜期162天。年平均降雨量451.6毫米，主要集中在夏季，最大年降雨量704.8毫米，最小年降雨量186.1毫米。是黄土高原和中国大陆小杂粮主产区。