每年10月末到11月初，榆阳区榆阳东路、驼峰南路上都有一些从外地赶来卖菜的人，这些人大部分来自米脂县，他们白天守在菜摊前，吃饭抽空，晚上则住在附近价格实惠的小旅馆内，十分辛苦。近日，记者走近他们，听他们讲述奔波的辛劳和忙碌中的收获。
“大白菜刚上市的时候每斤 4 毛钱，和去年比差不多贵了一倍。”11月8日，在榆阳区榆阳东路，菜商雷建军介绍道。记者注意到，在他的菜摊前，夫妻二人分工明确，妻子负责把大白菜打理干净并摆放在固定的地点，而雷建军则负责给顾客挑选大白菜、称斤、装袋等，一切都井井有条。与他们相邻的是同村的另一对夫妇，闲暇时他们一起聊天，有说有笑。
雷建军是米脂县十里铺乡小桑坪村人，今年家里种了3 亩大白菜，目前已经卖得剩下三分之一了。据雷建军介绍，每次卖菜前，他们都要先选菜、起菜、整理，再挑拣、装车，然后拉到榆林城区来卖。
“我们家就在榆绥高速十里铺出口附近，但由于高速路上限制载货三轮车通行，所以每次只能从原来的旧路走，要不然到榆林城区就更快了。”雷建军说，现在运一趟大约3 个小时，到榆林城区后，他们还需要将大白菜卸下、盖上布，待一切都收拾得整整齐齐了才开始卖。“ 一次运来约6000斤大白菜，腌菜高峰期的时候，一天就卖完了。”
算账：
白菜不是“白菜价”实现收入3 万元
“我在这里卖菜已经4 年了，每年的这个时节，我都到这里来卖，也算是卖菜专业户了。”53岁的米脂县银州镇孟岔村村民孟广平说，家里种了6 亩大白菜，现在已经卖了5 亩多了。“ 单是用车搬运这些大白菜就运了9 趟，待6 亩大白菜都卖完，大概能挣3 万元钱，是去年收入的两倍多！”孟广平说。
今年由于种植面积少，加上天气影响，大白菜价格较去年上浮不少。据孟广平介绍，最便宜的时候每斤零售价为0.3 元，现在则卖到0.5 元—0.6 元，比预计的贵了不少。
为了卖菜，孟广平在城里呆了十多天，他每天早上天不亮就起来，赶着来到菜摊打理大白菜。“ 我要把大白菜最外层的叶子剥掉，再将菜根切干净，最后把这些收拾好的大白菜整整齐齐地摆在一边，等着顾客前来选购。”孟广平介绍道，他几乎一整天都守在菜摊前，晚上收摊前，还要将菜摊周围的烂菜叶子打扫干净，这才回到附近的小旅馆吃饭休息。
体验：
白菜批量上市成为城市一道风景线
“今年我买了100 斤大白菜，全部腌了。”家住榆阳区延寿路的张连则说，过去家里人多，日子过得艰苦，白菜就成为冬季里十分重要的“口粮”，几乎每家都要腌上一两缸。“ 现在生活条件好了，很少人再腌菜，但作为一种习俗，老一辈人还会腌菜。”
“秋风凉，腌菜忙。”虽然腌菜的高峰期已经过了，但在榆阳区榆阳东路、驼峰南路上，前来选菜、买菜的市民仍然络绎不绝。据介绍，每年10月末到11月初，这里都会形成一个露天白菜市场，其中有刚拉来装在车里的，也有整齐码成垛的，周围则聚集了许多挑选问价的市民，热闹异常，成为城市一道独特的风景线。
记者了解到，目前白菜零售价格每斤在0.5 元到0.6 元，相较于城区一些农贸市场、超市便宜不少，自然成为不少人光顾的地方。家住附近的白大爷一次就买了100 多斤，他说自己和老伴喜欢吃腌白菜，多腌制些除了留下部分自己吃，剩下的给子女们带去。
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